Calamari Sant’ Andrea

squid fried, rocket, balsamic  26

Crudo

yellow fin tuna, peppers, tonnato, olive 26

Bufala

buffalo mozzarella, heirloom tomato, melon, rocket pesto 27

Carpaccio di Manzo

rangers valley beef carpaccio, radicchio, parmesan 26

Risotto

vongole, cuttlefish, tarragon, fermented chilli 29

Lasagnetta

bolognese  26

Tajarin

taglierini arrabiata, stracchino, basil oil 26

Maltagliati

lamb ragu, preserved jalapeno, cacioricotta 28

Scampi

spaghetti 44

Costoletta di Vitello

veal cutlet alla Milanese, artichoke salad, preserved lemon 35

Maiale

berkshire pork scaloppine, cavolo nero, chips, mustard sauce 31

Pesce

market fish, young zucchini & flowers, caper leaves, tarragon 35

Rib Eye

black angus 800gm 98

Contorni

salad 13 potato 10 verdure 12 rucola grana 12