Calamari Sant’ Andrea

squid fried, rocket, balsamic  26

Crudo di Pesce

kingfish, salmoriglio, saltbush, nashi pear, pistachio 26

Bufala

bufala mozzarella, shishito peppers, ox heart tomato, fig 25

Battuta

mb8 beef tartare, eggplant, taggiasca olive, potato crisps 25

Risotto

heirloom zucchini, mascarpone, school prawns 27

Lasagnetta

bolognese  26

Scialatelli

ribbon pasta, vongole, dandelion, lemon 28

Pappardelle

pork ragu, paprika 28

Scampi

spaghetti 44

Saltimbocca

quail, saltimbocca, sage, endive 33

Manzo
rangers valley skirt, salsa verde, chilli 33

Pesce

market fish, mussels, fregola, fennel, bisque 35

Fiorentina

O’Connor black angus 1kg 98

Contorni

salad 12 potato 10 greens 12 rucola grana 12