Lunch & Dinner
Calamari Sant’ Andrea
squid fried, rocket, balsamic 26
Crudo di Pesce
kingfish, fennel, orange 26
Bufala
heirloom tomato, piel de sapo, basil 25
Carpaccio di Manzo
wagyu mb7, horseradish, rocket 25
Risotto
spanner crab, prawn, pippies, basil, calabrian chilli 31
Lasagnetta
bolognese 26
Chitarra
spaghetti alla chitarra, puttanesca, bottarga 26
Fettucine
duck ragu, reggiano 28
Scampi
spaghetti 44
Vitello
veal scallopine, lemon, sage 31
Manzo
rangers valley skirt, salsa verde, chilli 33
Pesce
market fish, mussels, samphire 35
Rib Eye
cowra, lachlan river 800g 98
Contorni
salad 12 potato 10 greens 12 rucola grana 12 pomodori 10