FRATELLI PARADISO

 

pane 5

ascolane 12

marinated olives 10

ricotta, napoli, prosciutto, pizza fritta, 12ea

king prawn, lardo and pepperoncino 16ea

 

Antipasti

 

Mozzarella

burraduc mozzarella di bufala, olasagasti anchovies 30

Polipo

octopus carpaccio, chick peas, chili, salsa verde 28

Manzo

beef, tonnato sauce, capers, rocket 30

Insalata

fennel, bitter leaves, citrus and black olive 28

Calamari Sant’ Andrea

fried calamari, paradiso sauce 28

 

Primi

 

Lasagnetta

lasagna al forno 32

Risotto

asparagus, confit meyer lemon, goats curd 36

Tagliolini alla chitarra

squid ink tagliolini, spanner crab, lemon, chili 42

Spaghettini

scampi, cherry tomato, bisque 46

Maltagliati

pork and fennel sausage, broccoli, pangrattato 38

 

Secondi

 

Pesce

market fish, mussels and saffron fregola 44

Galletto

roasted spatchcock, corn, brown butter, sage 39

Bistecca

250gm sirloin, pepper sauce 55

Costata

800gm rib eye, condiments 180

 

Contorni potatoes 14 / leaves 15 / greens 15

 

Dolci 18

 

tiramisu

 

passionfruit, raspberry & crema profiterole

 

ricotta siciliana gelato & crostoli

 

 

Affogato 20

vanilla gelato, espresso, amaretto

 

 

Gelato and Sorbetto 9

daily selection

 

 

 

Cheese

 

18 / 24 / 30

 

wholewheat lavosh & fruit