Fratelli Paradiso

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Menu

 

Spuntini

 

pane 5

ascolane 12

marinated olives 10

beef and bottarga crostino 12ea

scallop and pancetta spiedino 14ea

 

 

Antipasti

 

Mozzarella

burraduc mozzarella di bufala, olasagasti anchovies 30

Crudo

raw yellow fin tuna, baby fennel, blood orange 30

Prosciutto 

prosciutto san daniele, polenta croccante, parmigiano 28

Insalata

oak blue, radicchio, winter fruit, walnuts, balsamic 26

Calamari Sant’ Andrea

fried calamari, paradiso sauce 27

 

Primi

 

Lasagnetta

Lasagna al Forno 32

Risotto

spanner crab, stinging nettle, brown butter 40

Orecchiette

pork sausage, broccoli, chili, garlic 38

Spaghettini

scampi, cherry tomato, bisque 46

Tajarin

ragu alla bolognese, parmigiano reggiano 38

 

Secondi

 

Pesce

murray cod, saffron potato, leeks vinaigrette 44

Maiale

pork milanese, parmesan, prosciutto, radicchio, brodo 46

Bistecca 55/160

200gm scotch fillet / 800gm rib eye

 

Contorni potatoes / winter leaves / greens 14 

 

Dolci 18

 

tiramisu

 

citrus curd crema, pine nut brittle & crostoli

 

quince & hazelnut torta, salted caramel, vanilla gelato

 

 

 

Affogato 20

vanilla gelato, espresso, amaretto

 

 

Gelato 9

daily selection

 

Sorbetto 9

seasonal fruit

 

 

Cheese

18 / 24 / 30

 

wholewheat lavosh, fruit & quince